BACKCONTROL 2012 ™ puede ejecutarse en múltiples paneles de visualización de pantalla táctil. No hay límite en cuanto a la cantidad de pantallas que se pueden instalar para una aplicación determinada. Normalmente, con una sola escala de harina (llamada 1 línea), hay dos o tres pantallas táctiles instaladas. Uno directamente por la escala de harina, el segundo en conexión con una escala de mesa (utilizado para el control de ingredientes) y un tercero utilizado para el control de recetas y el manejo de la lista de producción. Las pantallas también se pueden instalar en tanques de masa madre, máquinas de levadura líquida u otros sistemas de dosificación de líquidos. BACKCONTROL 2012 ™ toma el control total de todas sus necesidades de producción, proporcionando toda la información necesaria durante la preparación de la masa. Todos los datos se actualizan en segundos, lo que hace que su inventario esté disponible para usted en todo momento. La información está protegida mediante el inicio de sesión con contraseña requerida. Posteriormente, esto le permite ver el estado de la producción, el inventario, las listas de alarmas, las recetas y los ingredientes.
